Baturaja – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU) menegaskan komitmennya untuk menjaga keamanan dan kualitas makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang ditujukan bagi siswa.
Kepala Dinas Kesehatan OKU, Bapak Deddy Wijaya, SKM., M.Kes., menjelaskan bahwa pengawasan ketat dilakukan mulai dari tahap pengolahan hingga pendistribusian makanan.
“Makanan ini kami pantau terus, termasuk pengolah dan penjamah makanannya. Kami juga memastikan kondisi kesehatan mereka memenuhi standar yang berlaku. Sebelum makanan didistribusikan, kami melakukan pemeriksaan yang teliti,” ujar Deddy kepada awak media di sela pelaksanaan program MBG.
Ia menambahkan bahwa pengawasan mencakup pemeriksaan fisik makanan, seperti memastikan tidak ada bau atau rasa yang tidak layak konsumsi. Selain itu, bahan olahan diperiksa untuk memastikan tidak mengandung pengawet, pewarna, atau pemanis tambahan yang tidak sesuai standar.
